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Iran Destination es un operador turístico en Irán que hace que su viaje a Irán sea fácil. Le sugerimos que eche un vistazo a nuestros Paquetes de turismo de Irán . Nuestra Agencia de viajes de Irán está lista para ayudarlo a viajar a Irán . A continuación, ¡vamos explorando  Desayuno Persa. 

Si, Desayuno persa! 

El desayuno es una comida muy importante. Esta comida se come por la mañana. El desayuno suele incluir una o más bebidas, productos lácteos y cereales. Se pueden utilizar otros alimentos para el desayuno en países de todo el mundo. Todas las ciudades de Irán suelen tener un desayuno especial. Algunos de ellos son menos conocidos que otras comidas. Algunos desayunos no pertenecen a una ciudad en particular. Para degustar algunos tipos de desayunos tradicionales persa en diferentes puntos de Irán, no queda otra forma que viajar a la ciudad de origen.


¿Qué desayuna la gente en diferentes partes de Irán?

Desayuno del norte (Gilan, Mazandaran)

De acuerdo con las ciudades del norte, es mejor ir a cafeterías en lugar de hoteles de lujo. Cafés más viejos, pueden traernos queso local. Masouleh, Ash a veces se come para el desayuno. En algunos de estos cafés también comen Chenje y comienzan el día. En algunos pueblos de Gilan, se colocan verduras picadas y queso entre la masa. Se cocina en un Tanoor, que se llama Kanalki. También alrededor de Rudsar a Ramsar, el famoso pan llamado Kolas se ha asociado con la gente durante siglos. Mujeres con ropa local venden estos panes a lo largo de las carreteras interurbanas de Gilan y Mazandaran. Pishmeh es uno de los panes tradicionales del pueblo turcomano del Sahara. Además, la gente de esta zona está muy interesada en Burek.

Desayuno del norte (Sahara turcomano)

Pishmeh es uno de los panes tradicionales del pueblo turcomano del Sahara. Además, la gente de esta zona está muy interesada en Burek. A veces se vierte queso, a veces carne y, a veces, espinacas en el Burek. Ghatlameh o Ghatlama es otro tipo de pan. El pan es similar al pan Taftoon, pero más pequeño que varias capas. Chorek también se llama una especie de fatayer que se cocina en diferentes ciudades como Turkmen Sahara y Ardabil.

Desayuno en el noroeste del país (Azerbaiyán Occidental)

Ahora bien, si vamos hacia el noroeste, encontraremos una variedad de otros desayunos. Por ejemplo, en las ciudades de esta región, las mañanas frías comienzan con comer Qisawa. Qisava es el huevo y la fecha al que se agregan las nueces. Si nos movemos hacia Sarein, no debemos olvidarnos de comer la miel de esta ciudad. Ahora, si nos alejamos de Sarein y avanzamos hacia Urmia, nos familiarizaremos con diferentes desayunos. Por ejemplo, algunas personas en Urmia preparan Gozlemeh para el desayuno. No lleva mucho tiempo cocinar esta comida. Tenemos que freír el huevo, añadir el yogur y el ajo. En el oeste de Azerbaiyán, todavía se hornean otros panes tradicionales en las aldeas.

Desayuno en el noroeste del país (este de Azerbaiyán)

En esta parte de Irán, vayamos donde vayamos, tendremos acceso al queso Tabriz a granel. Por este motivo, el mejor desayuno de esta región es el queso de Tabriz, la miel de Sarshir y Sarein. También se pueden mencionar cada uno de los panes tradicionales. En la ciudad de Tabriz, la gente hace fila para la lechería centenaria de Haj Sultan Ali en el Gran Bazar de la ciudad. En esta tienda, puede probar un vaso de leche caliente local, mantequilla y miel. Además, las aldeas del este de Azerbaiyán, hacen Duimaj con nueces, pan lavash, queso y verduras. También se sirve como desayuno o cena.

 Desayuno persa

 Desayuno persa

Desayuno persa en Occidente

El término desayuno tradicional iraní en Hamedan se asocia con nueces. Además, el pan Kamaj, Gardeh o pan graso es uno de los famosos desayunos en diferentes pueblos de esta ciudad. El pan gardeh se suele comer con suero de leche, crema y miel. El desayuno más importante de Kurdistán es Kalaneh. Pan que se come con aceite, harina, verduras y con suero de leche. Los Kermanshahis también comen por la mañana.

Desayuno sureño

La gente de Ahwaz desayuna bahitiye o pahtiyeh. Esta es la misma leche de arroz con mermelada que todavía es popular entre algunas familias. Poco a poco, cuando llegamos al sur del país, tenemos que presentarnos a un pan que se llama Tomushi. En Hormozgan, un poco de mahyaveh o Souraq y huevos se vierten sobre este pan en el horno. Los sureños toman otro desayuno llamado Balalit, que se cocina con azúcar y azafrán.

  Desayuno persa en Dezful

 Desayuno persa en Dezful

Desayuno persa en las ciudades centrales

A medida que avanzamos hacia el norte hacia Hormozgan, la forma de un desayuno tradicional iraní cambia. En Jahrom, sin embargo, comen un desayuno local con sardinas secas. En Shiraz, este es solo el Ash Sabzi que lleva el corazón de todos hasta donde llega su nombre. Shiraz, tiene una de las cenizas más deliciosas de Irán. En Kerman y la ciudad de Bozqarmeh, Qormeh Nimro también se cocina para el desayuno.

Además, la mayoría de las cafeterías lo sirven. Halim y Adasi también se encuentran entre los desayunos más famosos de Isfahan. En Semnan, un tipo especial de queso se fríe con cúrcuma y se llama Arsheh o Arousheh. Este desayuno es mucho más difícil de cocinar de lo que se dijo. Sin embargo, esto no ha disminuido la dificultad de sus aficionados en esta ciudad. Qazvin es conocida por sus deliciosos prados. Para que la habilidad de cocinar Qazvinis también esté registrada en la lista del patrimonio nacional.

 un tipo de desayuno persa

 un tipo de desayuno persa

Desayuno persa en el este del país

En South Khorasan, tienen una comida llamada Togi. Este alimento se elabora con mijo y leche. En North Khorasan, preparan un famoso desayuno con yogur y lo llaman Sankhast. Comer yogur para el desayuno en North Khorasan no es un hábito extraño.

También preparan otra comida llamada kameh. Este desayuno es muy apetecible. Además, es común en Naein. También en Esfarayen con yogur y mantequilla local, se prepara un desayuno llamado Maskeh. Además, lo comen con tomate o pan seco.

Desayuno tradicional persa

Además de los desayunos locales en todo Irán, hay otro auténtico desayuno persa. Este desayuno puede incluir pan y queso, junto con sus verduras favoritas. También puede ser de diferentes tipos de huevos como Omelettes o Nimroo. También hay un delicioso desayuno llamado Kalleh Pacheh.

Para probar todos estos desayunos, puedes acompañarnos. Puede unirse a nuestro equipo, Irán Destination, y familiarizarse más con estos deliciosos alimentos. La agencia de viajes de Irán, Iran Destination, organizará su viaje a Irán. Puede ofrecer su viaje a medida a Irán o visitar nuestros programas en la página de viajes a Irán. Puede ponerse en contacto con nuestra agencia de viajes iraní, nuestros agentes están en línea para responder a todas sus preguntas.

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