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Explorando Comida gilaki.

Gilan es una de las provincias más bellas de Irán. Sus bellezas naturales, gente amable y, por supuesto, su comida local han hecho que Gilan sea hermosa, adorable y atractiva. La comida Gilaki es muy diversa y deliciosa. Los amantes de la comida definitivamente disfrutan de la cocina de los Gilanis. No es posible probar la comida Gilani una vez y no enamorarse de ella. Todo el mundo pierde fácilmente su resistencia a la comida local de Gilan. La cocina de Gilan es como hacer un hermoso sueño. En 2015, la ciudad de Rasht fue registrada como ciudad gastronómica creativa en la UNESCO.

Comida gilaki

Todo sobre la provincia de Gilan

Gilan es una línea verde que descansa en las costas occidentales del Mar Caspio. Es una de las provincias más espectaculares de Irán. Las vistas de Gilan son tan diversas que refrescan el alma de cada espectador. Gilan no es solo una provincia, es un paraíso cuya naturaleza encanta a la gente del norte del país. La atracción más importante de Gilan después de su hermosa naturaleza es la deliciosa comida de Gilan.

Presentamos la mejor comida local de Gilaki.

Baqaliqatoq

Baqaliqatoq es uno de los platos locales más famosos de la comida Gilaki. Incluso si no lo ha probado, definitivamente ha escuchado su nombre. Pero, ¿cuáles son los ingredientes de este delicioso platillo? Rasht frijoles con ajo, eneldo seco, mantequilla y cúrcuma. Después de combinar los ingredientes mencionados, se agregan huevos a este conjunto. Si no prueba Baqaliqatoq en su viaje a Gilan, se ha perdido un evento delicioso.

Comida Gilaki

Torsh Tareh

Desde el principio, debemos anunciar que el ajo es una parte integral de la cocina local de Gilan. Incluso si el ajo no se usa en la comida en sí, lo encontrará al lado de la comida y en la mesa. También hay ajo en la famosa comida Gilani, Torsh Tareh. Ajo asado con verduras especiales del norte junto con arroz, cúrcuma, agua y huevos. Estos ingredientes te dan Torsh Tareh que no olvidarás el sabor por mucho tiempo. Los alimentos seleccionados para cocinar y preparar cualquier alimento encajan de manera extraña en términos de olor, color, propiedades y sabor. En nuestra opinión, es el puro arte de los Gilanis quienes pueden lograr combinaciones tan deliciosas.

Comida Gilaki

Anarbij

¿Te gustan las albóndigas? Si la respuesta es sí, entonces debemos decir que después de probar Anarbij, lo agregarás a la lista de comidas deliciosas en tu vida. Anarbij se elabora asando verduras especiales de Gilani. Luego fríe las albóndigas. Ase con cúrcuma y cebolla. Luego deja cocer todos estos ingredientes junto con la pasta de tomate y por supuesto la pasta de granada. Cuando la comida esté completamente cocida, su Anarbij estará listo.

Anarbij - Comida Gilaki

Anarbij – Comida Gilaki

Naz Khatoon

La berenjena, como el ajo, es uno de los miembros más importantes de la comida Gilaki. Berenjena, zumo de granada, cebolla, tomate, perejil, menta y nuez. La combinación de estos deliciosos y fragantes ingredientes te da un Naz Khatoon. Una de las artes culinarias del norte en la cocina local de Gilan es el arte de combinar ingredientes en armonía entre sí.

gilani food

Comida Gilaki

Mirza Ghasemi

Es uno de los platos locales más famosos de Gilan. Además, su popularidad ha aumentado tanto que ahora se cocina y consume fácilmente en todas partes de Irán. La receta de este alimento o la receta es muy sencilla. Este tema no es ineficaz para hacerlo popular. Todo lo que tienes que hacer es asar tus berenjenas, agregar algunos tomates picados. A continuación, agregue la cantidad deseada de huevos a la mezcla, junto con el ajo que asó con los tomates y las berenjenas. Este se convierte en el famoso Mirza Ghasemi, que es un auténtico entusiasta. En nuestra opinión, puede ser como plato principal.

Mirza Ghasemi

Mirza Ghasemi – Comida Gilaki

Torshvash

Torshvash también está con el arte del ajo y la berenjena. Para preparar Torshvash, debes freír las berenjenas. Prepara la pechuga de pollo de la misma forma friendo. Con una serie de verduras especiales del norte, ajo, tomate, zumo de ciruela y zumo de naranja. Esta comida es uno de los platos locales de Gilan que los fanáticos de las comidas ácidas seguramente disfrutarán comiendo.

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Comida Gilaki

Kal Kabab

Otra comida local de Gilan que es con berenjena. Se combinan berenjenas a la parrilla, verduras del norte, nueces y jugo de granada agria. Por supuesto, las berenjenas en el kebab deben estar bien trituradas. Luego, agregue los otros ingredientes mencionados. Kal Kabab es muy sabroso. Dado que no contiene ingredientes animales en su cocina, los amigos vegetarianos también pueden probarlo.

gilaki food

Kal Kabab – Comida Gilaki

Torsh Kebab

Si eres uno de esos amantes de los kebab, definitivamente has estado buscando comida en el espacio de kebab y pollo y cordero hasta ahora. Torsh Kebab es el mismo kebab que no comerás lo suficiente. Nueces picadas, ajo y cebolla, pimiento, pasta de granada, verduras picadas especiales y carne fresca. Juntos, estos ingredientes te ofrecerán un delicioso kebab Gilani. Es mejor cocinar el kebab al fuego.

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