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Iranische Teeparty

Iranische Teeparty: Jeden Morgen flackert in H├Ąusern im ganzen Iran ein Gasbrenner unter dem Kessel, der den ganzen Tag weiter kocht. Es kocht durch Morgengebete, Mittagessen mit Reis und Kebabs, Gespr├Ąche am Nachmittag und bis sp├Ąt in den Abend hinein Gespr├Ąche ├╝ber Politik, Klatsch und Nachrichten bis weit in die Nacht hinein. Der Teekessel enth├Ąlt Tee, einen der wichtigsten Eckpfeiler der iranischen Kultur, und das Teehaus ist sein jahrhundertealter H├╝ter.

Iranische Teeparty

Iranische Teeparty

Iranisches Teehaus , Iranische Teeparty

Teeh├Ąuser oder “Chaikhaneh” gibt es schon seit dem Persischen Reich und wurden nach dem 15. Jahrhundert bekannt, als der Kaffee zugunsten von Teebl├Ąttern aufgegeben wurde, die durch die Seidenstra├če Chinas leichter zu bekommen waren.

Iranian tea, Tea Party

Iranische Teeparty , Iran Kultur

Iranische Tee-Sammlung , Iranische Teeparty

Selbst in sozial konservativen St├Ądten wie Yazd, einer jahrhundertealten Kulturhochburg in der Mitte des Landes, halten gemischte Gruppen von Jugendlichen zum Tee und zu einer Mahlzeit im ├Ârtlichen Teehaus.

Die Moat Chaikhanehs servieren den Tee auf der st├Ąrkeren Seite, sofern der Trinker nichts anderes angibt. Je st├Ąrker der Tee, desto h├Âher ist die Konzentration von Tannin und Kaffee. Eine gute Tasse Tee ist also wie eine gute Tasse Kaffee f├╝r diejenigen, die ihn pur trinken. Wegen seiner Bitterkeit bevorzugen viele den Tee mit Zucker. Die traditionelle Art und Weise, dies zu tun, ist, einen Zuckerw├╝rfel zwischen die Z├Ąhne zu legen, den Tee zu schl├╝rfen und den Zucker schmelzen zu lassen. Iraner, besonders in k├Ąlteren Regionen des Landes, finden dies eine bequeme Art, mehrere Tassen zu trinken. Kristall- oder Steinzucker kann man im ganzen Land finden und in Gew├╝rzl├Ąden f├╝r diesen speziellen Zweck kaufen.

Iranische Teeparty , Chaikhaneh , Teeh├Ąuser

Iranische Tea Party und ihr Brauch!

Die Einnahme von Tee ist ein Ritual f├╝r sich selbst. Die meisten Treffen oder formellen Anl├Ąsse beginnen mit der Darbringung von Tee und die meisten Mahlzeiten enden damit. In Tschaikhaneh kann der Tee nach dem Essen oder mit einer Wasserpfeife serviert werden, selten wird er vor oder w├Ąhrend des Essens serviert. Einige Chaikhaneh haben Tachts oder niedrige Plattformen, die mit Teppichen und Kissen bedeckt sind, auf denen man sich zur├╝cklehnen kann. Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, bevor Sie dies tun. Die meisten Mahlzeiten werden auf einer Tischdecke serviert, die zu Ihren F├╝├čen liegt.

Iranischer Tee kommt von…

Der iranische Tee hat eine Vielzahl von subtilen Aromen, aber sein charakteristisches Merkmal ist seine tief r├Âtlich-braune Farbe, die der Teetrinker je nach Vorliebe mit Wasser verd├╝nnen kann. Trotz des Anbaus in den n├Ârdlichen Provinzen des Landes werden auch andere Tees aus Sri Lanka und Indien weit verbreitet konsumiert, da das Land einen Gro├čteil seines Tees importiert, um die gro├če Nachfrage zu befriedigen.

Teefarm, Nord Iran , Iranische Teeparty

Teefarm, Nord Iran , Iranische Teeparty

Reiseveranstalter f├╝r den Iran , Iranische Teeparty

Shiraz ist ein weiterer wundersch├Âner Ort, an dem man unvergessliche Chaikhanes findet. Bis vor kurzem war ein Chaikhaneh im Garten von Hafez Grab. Weiter in Richtung Stadtzentrum, oberhalb des Korantors in Shiraz, ist ein weiterer Tee-Treffpunkt, zu dem viele gerne fliehen, wenn sie dem Trubel der Stadt entfliehen wollen. Es ist nicht gerade ein Chaikhaneh, sondern ein mehrst├Âckiger Tee-Treffpunkt im Freien, den man ├╝ber eine steile Steintreppe erreicht. Oben angekommen, hat man einen klaren und atemberaubenden Blick auf die Stadt. Ziehen Sie also bei gutem Wetter die Schuhe aus, klettern Sie auf einen Takht, bestellen Sie eine Tasse Tee und genie├čen Sie den Moment.

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